Boekoe Kita Green. 90 vegetarische Indische familie recepten – Mirjam van der Rijst en Harold Pereira

 37,50

Product Description

Boekoe Kita Green is de vega opvolger van Boekoe Kita, het succesvolle, en eerste moderne kookboek over de Indische keuken met recepten en verhalen. In Boekoe Kita Green van Mirjam van der Rijst en Harold Pereira vind je 90 vegetarische Indische recepten anno nu. Zoals een hippe Indobowl, de geliefde Indomie maar dan met een twist, maar ook een klassiekere sambal goreng tahoe met petehboontjes.

In Boekoe Kita Green komen 30’ers, 40’ers en 50’ers met Indische roots aan het woord. Geboren en getogen in Nederland, maar met net zulke mooie verhalen en herinneringen over wat hen en hun kookstijl typisch Indisch anno 2022 maakt: namelijk vegetarisch.